水盆羊肉培训


水盆羊肉培训

项目名称:水盆羊肉培训学习时间:3-5天
项目品牌:食尚香学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容:水盆羊肉培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学水盆羊肉吗?

  水盆羊肉据传起源于明朝崇祯年间,慈禧太后赐名“美而美”,是西安夏季的应时小吃,由一千多年前的“羊羹”发展而来的,羊肉本属秋冬季节的温补食品,但精于烹制牛羊肉的陕西厨师,为适应人们的夏令需求,创制成水盆羊肉,食用水盆羊肉时,多配用白吉馍或芝麻烧饼同吃,佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,则清香鲜醇可口,风味独特。

  水盆羊肉怎么做?水盆羊肉做法配方?

  制作方法:

  (1)将新鲜的羊肉剔骨后,切成1千克重的块,放入大盆中漂去血污,浸泡约6小时,每隔1小时换一次水,直至漂洗干净为止;将羊骨头洗净后,砸成小段,均焯水待用。

  (2)将香料冲洗干净,装入纱布袋中,锅中加水烧开,放入生姜、焯过水的羊骨,小火烧约50分钟后,下入调料袋,再将焯水后的羊肉一同放入锅中,烧开后,撇去浮沫,煮约2小时,下精盐,盖盖儿,改小火焖约6小时,至肉烂而不散时把肉捞出,将汤中的浮油撇出,入锅将油中的水炼完后,倒出即为羊油。

  (3)将煮好的肉捞出,放一盘子中,上用一木板加重物压至冷却即可,以便成形好切。

  (4)锅中放入熬好的原汤5千克,加水5千克,加适量的盐调味,压好的肉切成长3.5厘米长的片备用。

  水盆羊肉培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。水盆羊肉就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家水盆羊肉店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香杭州水盆羊肉培训内容

  面粉择选,发酵配方时间方法,面团制作,手工技巧,羊肉选材,羊肉汤的秘制配方,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷

  水盆羊肉学习方式

  按照水盆羊肉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  水盆羊肉的起源故事

  水盆羊肉是以羊腩肉为主要食材的一道菜品,是陕西地区著名的汉族传统小吃。起源于南北朝,相传南北朝时,战争不断,百姓遭殃,有个叫毛修之的人被俘,由于他有烹调手艺,向宋武帝献羊肉汤,味道鲜美,由俘虏变为太官令,以至后来高升至南郡公。经过隋唐、五代、宋元等朝代,各族人民迁移大交流,进入内地居住的多,原有的民俗“渐变旧俗”。

  营养价值

  1、营养滋补,冬季防寒必备。羊

  2、肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

  3、温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

  4、补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

水盆羊肉利润分析

  很多人不知道开 一家水盆羊肉店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的水盆羊肉店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是水盆羊肉店的正常利润了.当然如果水盆羊肉店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

水盆羊肉培训哪家好

  要选择好的水盆羊肉培训机构,一定要先做考察.水盆羊肉培训 机构的规模是首要考察点,同时要看水盆羊肉培训的设备好不好, 水盆羊肉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有水盆羊肉培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家水盆羊肉培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香水盆羊肉培训优势

  1,水盆羊肉培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,水盆羊肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

水盆羊肉培训时间

  水盆羊肉培训时间一般根据水盆羊肉培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么水盆羊肉 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个水盆羊肉培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在水盆羊肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好水盆羊肉技术.

水盆羊肉培训价格

  来食尚香学习正宗的水盆羊肉技术,水盆羊肉培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的水盆羊肉培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

水盆羊肉开店资金

  水盆羊肉开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响水盆羊肉开店的资金投入,要计算这个水盆羊肉开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做水盆羊肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做水盆羊肉摊这种形式的话,一半 水盆羊肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做水盆羊肉店的.直接开水盆羊肉店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开水盆羊肉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

水盆羊肉开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,水盆羊肉店面布置,装修

  第四,制作水盆羊肉设备采购

  第五,制作水盆羊肉原料采购

  第六,水盆羊肉店审批手续,办理各项证书

水盆羊肉店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,水盆羊肉店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

水盆羊肉店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出水盆羊肉店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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