口水鸡培训


口水鸡培训

项目名称:口水鸡培训学习时间:3-5天
项目品牌:食尚香学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
学习内容:口水鸡培训全套技术原料设备:不受任何限制
学习品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

  想学做口水鸡小吃吗?

  口水鸡是汉族特色菜肴,属中国汉族八大菜系之一川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里就会出现一副口水哒哒的样子。

  口水鸡怎么做?口水鸡做法配方?

  鸡洗净,斩成块。在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后把鸡放入锅里煮10分钟,煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩煮好的鸡要立刻放到凉水里,比较好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑,脆脆的不容易散烂。葱姜蒜洗净,切碎。起锅倒入油待6成热时,放入葱姜蒜碎,爆炒出香味,关火,冲入辣椒粉中,沉淀后沥出的油就是红油了。(备注:如果没有过滤网,将葱姜蒜捞出后,再将油冲入辣椒粉中。)将鸡肉从冰水中取出沥干,切成小块,放入盘中。将酱油,盐,糖,醋混合两勺红油搅拌均匀后,淋在鸡肉上面。根据你自己的口味,可以配一些香菜,香葱,芝麻。如果没有,不加也行。

  口水鸡的种类

  麻辣味、五香味、酸辣味等等。

  口水鸡培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。口水鸡就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家口水鸡店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香杭州口水鸡培训内容

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用口水鸡的核心材料、灵魂;

  3、学习口水鸡的各种辅料、配料的制作;

  4、学习口水鸡的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  口水鸡学习方式

  按照口水鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  口水鸡起源故事

  "口水鸡"这名字乍听有点不雅,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字,倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

  营养价值

  鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质,可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

  • 1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
  • 2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
  • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
  • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
  • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
  • 6.食尚香优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《培训指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

口水鸡利润分析

  很多人不知道开 一家口水鸡店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的口水鸡店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是口水鸡店的正常利润了.当然如果口水鸡店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

口水鸡培训哪家好

  要选择好的口水鸡培训机构,一定要先做考察.口水鸡培训 机构的规模是首要考察点,同时要看口水鸡培训的设备好不好, 口水鸡培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有口水鸡培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家口水鸡培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香口水鸡培训优势

  1,口水鸡培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,口水鸡培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

口水鸡培训时间

  口水鸡培训时间一般根据口水鸡培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么口水鸡 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个口水鸡培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在口水鸡培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好口水鸡技术.

口水鸡培训价格

  来食尚香学习正宗的口水鸡技术,口水鸡培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的口水鸡培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

口水鸡开店资金

  口水鸡开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响口水鸡开店的资金投入,要计算这个口水鸡开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做口水鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做口水鸡摊这种形式的话,一半 口水鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做口水鸡店的.直接开口水鸡店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开口水鸡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

口水鸡开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,口水鸡店面布置,装修

  第四,制作口水鸡设备采购

  第五,制作口水鸡原料采购

  第六,口水鸡店审批手续,办理各项证书

口水鸡店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,口水鸡店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

口水鸡店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出口水鸡店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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